佚名 职业餐饮网 2012年09月03日 1一桌饭菜很丰盛，不合口味饭量小，剩下太多真浪费，想要打包往家带，怕人耻笑难为情，枉费银子真心疼。何不饭菜上半份，半价收费好划算，不够您再加半份，一点不剩不浪费，减肥节食真福音，半份餐馆很有心。 2情侣小屋-餐厅版： 理念：情侣小屋，并不局限于情侣之间，也可是未来情侣的空间。旨在为有情人创造CHANCE。 方式：餐厅全置一桌两人式...

职业餐饮网 2015年05月08日 门店管理是门大学问，相信大家都听过不少课程，也看过不少文章，多看，多领会，才能更好地指导实践，干货永远不嫌多。 以下店铺管理顺口溜，可以直接拿去用...

营销部 职业餐饮网 2013年05月31日 端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则： 第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。 第二...

餐饮管理 职业餐饮网 2012年10月23日 做餐饮业的一些心得 若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果： 第一、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。 第二、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败...