白菜 是人们冬天餐桌上的主要菜品，它的食用方法有很多，把它腌制成咸菜 食用就是一种不错的选择，白菜腌制好以后味道清爽，口感宜人，是很不错的下饭菜。那么怎样做腌制白菜呢？下面小编就来详细告诉大家。 怎样做腌制白菜 腌制白菜的用料 平时在家里腌制白菜时只需要准备一棵新鲜的大白菜 ，六十克食用盐和一头大蒜 ，另外再准备二勺辣椒 酱和三勺白糖，还需要少量的白醋 和香油 。 腌制白菜的具体步骤 1...