• 酸辣汤和醋椒汤有什么区别

    发布时间:2022-11-21 酸辣汤 与醋椒汤最大的区别在于: 酸辣汤的酸可以用番茄、酸菜之类的来起味;而醋椒汤就必须用醋来起酸味。 前者的辣是胡椒粉所至;后者放的是辣椒。 醋椒汤主要突出的是醋味;酸辣汤是酸味、辣味并重。 酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜 或湘菜系。酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤 煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用...

    时间:2024-12-31
  • 粟子冰激凌

    发布时间:2016-01-30 原料:牛奶600克 白糖85克 栗子150克 特调炼奶40克 盐0.1克 打发鲜奶油 300克 粟子冰激凌的做法 1.把栗子放入沙冰机中,加入一半牛奶搅拌均匀,即为栗子泥。 2.将剩余的一半牛奶和白加热溶化。 3.再加入盐和特调炼奶拌匀,冷却至常温。 4.再口入栗子泥拌匀。 5.把浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。 6.把浆料倒入冰激凌机中...

    时间:2024-12-31