鸡爪又称凤爪，不仅富含丰富的胶原蛋白，而且它的做法也是多种多样，常见的做法有柠檬鸡爪、红烧鸡爪等等，卤鸡爪…等等。鸡爪不同的做法，味道与口感也有所不同，对于一个吃货而言，鸡爪绝对是一种经典的美食! 红烧鸡爪的正确做 用料： 凤爪500克，郫县豆瓣适量，姜适量，八角1个，香叶3片，老抽 生抽适量，开水适量，盐适量，蚝油适量，干辣椒6个，葱白2根，肉桂1片，植物油适量 做法： 1/10...

发布时间：2022-11-21 煮皮蛋瘦肉粥 时，米一定提前半个小时泡一下。 取2两左右的米淘洗干净，加10g色拉油、5g盐和没过米的水，浸泡30分钟。 经过这样处理，大米更容易绵烂，更香甜而且容易入味。 粥里的肉，最好选择里脊肉，肉质细嫩，比较适合做这道粥。 肉切成合适粗细的肉丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。 最好是提前一夜放在冰箱冷藏室放上10个小时。 早晨用腌过的肉丝入粥...