A、 除梗：为了避免葡萄酒 中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。 B、 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。 C、 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。 D、 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。 E、 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒...

绿豆糕 绿豆清热解毒，是夏天最好的选择。 原料：绿豆、白糖、蜂蜜、黄油。 做法步骤： 第1步、绿豆放养生壶里，按煮蛋建，晾凉，一个劲的搓，反复搓洗，一直皮净了为止。 第2步、这是所有的的做绿豆糕的食材。 第3步、洗净皮的绿豆放高压锅，按鸡肉建，卸压导成绿豆泥。 第4步、在放不沾锅，慢火翻炒绿豆泥里的水份，炒的干了就放黄油，继续翻炒，直到黄油和绿豆泥融合。 第5步、放入白糖和蜂蜜...