众所周知，红葡萄酒 具有延缓衰老、防止疾病等各种功效，是保持身体健康的一个不错选择。那么，红葡萄酒怎样制作呢？ 1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时（去掉烂掉的，脱落的葡萄）,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量； 2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干； 3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中...

卤食制作，有一套完整的制作工艺，包括香料的配方、食材的选择、卤水的养护、火候的控制等等，但是最终想要达到的效果，就是卤食做出来后，颜色好，口感好，味道香。然而有些卤食店，因为自身的技艺不精，或者是图省事，不在工艺上好好研究，而过于依赖各种添加剂，最终还是得不偿失。有良心和有技术的卤食制作者，对于使用添加剂，根本不屑一顾！ 为了便于大家理解，下面分4个部分来给大家介绍，分别是：1...