发布时间：2022-11-22 酸梅汤 是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。 酸梅汤经典配方是乌梅，山楂和甘草。 乌梅和山楂都是酸的，乌梅、山楂，这两种是必备的，他们两个决定了酸梅汤的酸度。如果乌梅多一些，酸梅汤特有的味道会突出一些；如果山楂多一些，那么酸味会重一些。 甘草甘温，益胃健脾，又可调和渚药...

发布时间：2016-01-30 红酒冰激凌 原料：牛奶600克 红酒100克 白糖100克 鲜奶油350克 盐0.05克 吉利丁5克 红酒冰激凌的做法 1.把一半的牛奶和泡好的。吉利丁隔水加热至胶体完全溶化。 2。加入白糖拌匀溶化 3.再加入盐、红酒和另一半牛奶拌均匀，冷却至常温。 4.将浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。 5.把拌匀的浆料倒入冰激凌机中，搅拌30分钟。 6...